| AÑO |
PREGONERO |
ENTIDAD QUE REPRESENTA |
| 1991 |
D. LUIS GONZÁLEZ BADA |
Gastrónomo y Jurado del Concurso de la Fabada |
| 1992 |
D. JOSÉ ANTONIO FIDALGO |
Crítico gastronómico y Cronista Oficial de Colunga |
| 1993 |
D. RAFAEL SECADES |
Presidente de la Asociación de Hostelería de Asturias |
| 1994 |
D. MIGUEL ÁNGEL FUENTE CALLEJA |
Presidente de la «Orden del Sabadiego» de Noreña |
| 1995 |
D. IGNACIO SÁNCHEZ VICENTE |
Vicepresidente de la Asociación de Periodistas |
| 1996 |
D. ROMÁN SUÁREZ BLANCO |
Abogado y Presidente Rector de Caja Rural de Asturias |
| 1997 |
D. JUAN DE LILLO |
Periodista, novelista y Pte. Círculo «Amigos de la Faba» |
| 1998 |
D. GABRIEL FERNÁNDEZ GARCÍA |
Periodista radiofónico, Pte. Asociación RTV Asturias |
| 1999 |
D. JOSÉ RAMÓN PATTERSON |
Director del Centro Regional de TV Asturias |
| 2000 |
D. MELCHOR FERNÁNDEZ DÍAZ |
Periodista de La Nueva España |
| 2001 |
D. CARLOS CUESTA CALLEJA |
Periodista |
| 2002 |
D. LUIS JOSÉ ÁVILA |
Periodista |
| 2003 |
D. MANUEL JIMÉNEZ CUEVAS |
Presentador de la 1ª Cadena de TV Española |
| 2004 |
D. RAMIRO FERNÁNDEZ ALONSO |
Peluquero y Psicoesteta |
| 2005 |
D. JOSÉ MANUEL PÉREZ DÍAZ (PERICLES) |
Gerente de Valnalón |
| 2006 |
D. IGNACIO GRACIA NORIEGA |
Periodista |
| 2007 |
DÑA. ESMERALDA GONZÁLEZ SUÁREZ |
Secretaria del Club de Guisanderes de Asturias |
| 2008 |
DÑA. Mª PEÑA DE FRANCIA JAÉN DIEGO |
Administradora Concursal, Salamanca |
| 2009 |
D. JUAN RAMÓN LUCAS |
Periodista RTVE y Escritor |
| 2010 |
D. CRISTIAN GONZÁLEZ |
Cocinero en un programa de la TPA |
| 2011 |
D. NACHO MANZANO |
Cocinero. Dos Estrellas Michelín del Nacho Manzano |
| 2012 |
D. LUIS PEDRO ESTRADA FERNÁNDEZ |
Experto en Etnografía y Folklore. Cantante de tonada |
| 2013 |
D. MIGUEL ÁNGEL REVILLA ROIZ |
Presidente de Cantabria |
| 2014 |
D. PEDRO MORÁN |
Propietario y gerente de «Casa Gerardo». Prendes |
| 2015 |
D. LUIS ALBERTO MARTÍNEZ ABASCAL |
Gerente de «Casa Fermín». Oviedo |
| 2016 |
D. JOSÉ RAMÓN GONZÁLEZ |
Gerente del Restaurante «La Máquina» de Lugones |
| 2017 |
D. PEDRO MARTINO |
Gerente del Restaurante «Naguar» de Oviedo |
| 2018 |
DÑA. ESTHER MANZANO |
Gerente del Restaurante «La Salgar» de Gijón |
| 2019 |
D. DAVID CASTAÑÓN |
Gastrónomo y Escritor |
| 2020 |
|
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| 2021 |
DÑA. AMADA ALVAREZ PICO |
Pta. Club «Guisanderas» |
| 2022 |
D. JUAN LUIS SUAREZ GRANDA |
Catedrático y Escritor Gastrónomía |
| 2023 |
D. CARLOS FERNANDEZ |
Ing. Tco. Agrícola |
